chilangos de la Ciudad de México comen a primera hora, ya sea antes de ir a la escuela o al trabajo: Éste se trata de hacer que un tamal (de dulce, verde o mole) y un bolillo sean una especie de emparedado.
Este platillo callejero originario de Puebla es caracterizado por sacar de apuros a los mexicanos en cada comida, es leal y práctico para los que no se quedan con el hambre.
Frente a todo lo anterior, la torta de tamal fue calificada por el sitio culinario Taste Atlas, como el sexto peor platillo del mundo. Otros alimentos como la tripa, la torta cubana o las entomatadas también fueron incluidas en la lista.
¡Pero no hay que desanimarnos! Si para bien o para mal, la ‘guajolota’ no es el mejor alimento culinario en todo el mundo, la cochinita pibil sí lo es. Así como lo lees, la cochinita pibil fue nombrada como el mejor platillo del mundo por la misma plataforma web de gastronomía. Para más detalles, checa esta nota: